kidman: 2007年10月アーカイブ
店舗詳細データ
| コメント | 創業昭和28年、とんこつラーメン発祥の地久留米の老舗ラーメン店。 全国各地で行われているご当地ラーメン対決で優勝している。久留米の技法「呼び戻し」スープと「豚骨の革命児」の異名を取る店主のアイデアで作り出すまろやかで濃厚な豚骨ラーメン。 |
|---|---|
| 店名 | 久留米満州屋が一番（ラーメンステーション） |
| 住所 | 愛媛県松山市湊町５丁目１番地１まつちかタウン内 まつちかラーメンステーション |
| TEL | （大任建設内）（089）924-1311 |
| 営業時間 | 11：00～21：30 （スープ切れ等の理由で早く締まる場合もあります） ラーメン店の営業時間は予告なしに変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。 |
| 休 | 毎月 第３水曜日 |
| P | なし |
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店舗詳細データ
| コメント | 山盛りのキャベツやもやしなどの野菜、そして分厚いチャーシューに圧巻です。 そして味は、濃厚豚骨醤油スープにたっぷりの背脂を振り掛けたこってり味です。 野菜山盛りでなかなか麺が見えてこないのには少々あせります。これだけのボリューム感を引っさげて愛媛松山に堂々参上です。 |
|---|---|
| 店名 | 東京 平太周（ラーメンステーション） （閉店） |
| 住所 | 愛媛県松山市湊町５丁目１番地１まつちかタウン内 まつちかラーメンステーション |
| TEL | （大任建設内）（089）924-1311 |
| 営業時間 | 11：00～21：30 （スープ切れ等の理由で早く締まる場合もあります） ラーメン店の営業時間は予告なしに変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。 |
| 休 | 毎月 第３水曜日 |
| P | なし |
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店舗詳細データ
| コメント | 全国的に有名な博多ラーメンの味をとことん追求し、到達した究極とも言える「新とんこつラーメン」。じっくりと丁寧に炊きだした豚骨スープと秘伝の2種類のタレが決め手。 一杯のラーメンで4度の味を楽しめる。 |
|---|---|
| 店名 | 博多ラーメン ちょうてん（ラーメンステーション） |
| 住所 | 愛媛県松山市湊町５丁目１番地１まつちかタウン内 まつちかラーメンステーション |
| TEL | （大任建設内）（089）924-1311 |
| 営業時間 | 11：00～21：30 （スープ切れ等の理由で早く締まる場合もあります） ラーメン店の営業時間は予告なしに変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。 |
| 休 | 毎月 第３水曜日 |
| P | なし |
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当サイト管理人：ら～めん亭バリカタ特に感銘を受けたラーメン：福岡「一欄」
このサイトを立ち上げたきっかけ：
平成１７年に愛媛まつちかタウンに「ラーメンステーション」ができたが、どのようにいけばよいのかわからないためサイトで調べていたが、関連情報が乏しく、ほかの愛媛のラーメン店の情報のサイトも少なかったことをきっかけに、自分で情報発信していくことを決意。 「まつちかラーメンステーション」が設立され全国のラーメン名店が集結。これにともない愛媛のラーメン業界も活気付いてきた今、これを動画で紹介し、みんなの食欲をそそらせ、ラーメン店に足を運ばせる→ますます活気付く！を思いつく。
